El embarazo

Los beneficios y perjuicios de las clementinas.

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Clementina o Citrus Clementina Es un tipo de tangelo. Este es un híbrido de naranja y mandarina. Fue creado en 1902 por el padre Klemen, que no solo era un sacerdote, sino también un maravilloso criador. La forma de la fruta es la misma que la de la mandarina, pero son mucho más dulces.

Los antiguos romanos comenzaron a cultivar cítricos en Córcega, sin embargo, el cultivo de clementinas comenzó mucho más tarde. Cabe señalar que la mayoría de los jardines fueron colocados hace solo cuarenta años.

En altura, los árboles pueden crecer hasta 5 metros. Sus hojas densas forman avenidas muy hermosas y largas.

Las clementinas corsas son consideradas las más atractivas. Esto se debe a que las frutas en venta están decoradas con varias hojas verdes. Esta fruta es atractiva no solo por su contraste de color, sino también por su irrefutable prueba de frescura. Se sabe que las hojas, después de la cosecha, se caen y secan rápidamente, por lo que si hay hojas en las frutas, entonces son frescas.

Para el año, la cosecha de clementina puede alcanzar las 25 toneladas, y casi todas permanecen en el hermoso país: Francia. De diámetro, estas naranjas pequeñas miden solo 6 cm.

Hay varios tipos de clementinas:

  • Español. Esta variedad también se divide en frutas grandes y pequeñas. En cada una de ellas hay varias semillas.
  • Montreal. Es bastante raro. Aparece solo a mediados de octubre. Sus principales proveedores son Argelia y España. La fruta puede contener de 10 a 12 semillas.
  • Corso. Esta variedad está protegida por una marca en esta región. Tiene cáscara de color rojo anaranjado y absolutamente ninguna semilla.

Las clementinas se venden más a menudo con hojas. Aparecen a principios de noviembre, y terminan en febrero.

Esta fruta tiene un aroma increíble y un sabor muy dulce. Esta delicadeza es un maravilloso antidepresivo natural. Muy a menudo se utiliza para la fabricación de bebidas alcohólicas.

Este cítrico es conocido por muchos como persuasión naranja y el italiano mandarín. Recientemente, los países mediterráneos se dedican a su cultivo: Italia, Argelia, Marruecos, Francia y España. Es desde aquí que se entregan las mayores cantidades de clementina.

Esta fruta se puede confundir fácilmente con la mandarina debido a su aspecto similar. Tiene un color naranja oscuro, esta es la diferencia más importante entre ellos. El mandarín casi no tiene osículos, mientras que la clementina tiene muchos de ellos. La cáscara de este cítrico es bastante delgada y brillante, pero, a pesar de esto, es muy firme. Esta fruta tiene una pulpa bastante jugosa y fragante. Es fácil reconocer la clementina porque se distingue por una forma ligeramente aplanada.

Como almacenar

Mantener estos cítricos es lo más fácil. Pueden mentir bastante tiempo. Para guardar estas frutas, simplemente se deben colocar en un compartimiento especial del refrigerador. Por lo tanto, se pueden almacenar durante un mes entero. La temperatura ideal es +6, con esto debe ser alta humedad.

Para aumentar la vida útil se pueden frotar con aceite vegetal. Nunca guarde clementinas en una bolsa de plástico.

En la cocina

Esta fruta es ideal para preparar muchos platos, además de bebidas. Tales jugosas y dulces frutas cítricas son adecuadas para hacer galletas, postres, pasteles, bocadillos, salsas y muchos otros platos.

Hacen maravillosas mermeladas, jarabes, mermeladas, licores y brandy. Los británicos agregan clementinas y adobos, así como también se utilizan para preparar la salsa para la carne.

Valor nutricional

La clementina sola contiene en promedio 34-50 calorías, 9 g de carbohidratos, 1.3-2 g de fibra dietética y 36 mg de vitamina C, que es más de la mitad de la norma diaria de ácido ascórbico para un adulto. Una cantidad similar de vitamina C se puede obtener de un vaso de jugo de toronja o dos naranjas.

En una clementina también hay ácido fólico (7,5% del valor diario), potasio (5,5%), vitamina A y vitamina B6 (3% cada uno), niacina y tiamina (5% cada uno). De los otros nutrientes, los nutricionistas destacan: calcio y hierro, magnesio y cobre, fósforo y zinc, manganeso y selenio, ácido pantoténico. Y no hay colesterol ni sodio.

Propiedades utiles

La mayor parte de las propiedades beneficiosas de las clementinas está relacionada con el contenido de altas dosis de vitamina C y fibra dietética.

Según Gladys Block, profesora de la Universidad de California, la vitamina C bloquea los procesos inflamatorios en el cuerpo causados ​​por proteínas reactivas y responsables de las enfermedades cardíacas, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer.

500 mg de vitamina C al día tiene un poderoso efecto antiinflamatorio. Esto se evidencia en un estudio que aparece en la edición de abril de 2004 del Journal of the American College of Nutrition.

El ácido ascórbico puede prevenir la formación de cálculos biliares, según un estudio del científico alemán T. Volcker y sus colegas, quienes vieron la luz en la revista Gastroenterology en 2009.

Vitamina C para la inmunidad.

Las clementinas son una excelente fuente de vitamina C con poderosas propiedades antioxidantes. Esta sustancia, especialmente de origen natural, parece ser un defensor eficaz contra la hipertensión e incluso los tumores cancerosos. Esta vitamina es extremadamente útil para el sistema inmunológico, las células de la piel. Tiene un efecto positivo en la capacidad del cuerpo para absorber el hierro y sus compuestos.

Para el beneficio del corazón.

El ácido fólico clementino puede beneficiar al corazón. Es urgente que las mujeres embarazadas reduzcan el riesgo de defectos de nacimiento en los bebés. Otras fuentes de plantas de ácido fólico son las zanahorias, aguacates, melón, albaricoques, calabaza, verduras de hoja verde oscuro.

Las clementinas tienen mucho potasio. También es bueno para la salud del corazón y los vasos sanguíneos, ayuda a normalizar la presión arterial, mantiene el equilibrio de los fluidos corporales y es responsable de la reducción del tejido muscular.

Las frutas y los cereales, ricos en fibra dietética, han demostrado ser eficaces para combatir los altos niveles de azúcar y triglicéridos en la sangre. Todos los días absorbemos una gran cantidad de triglicéridos junto con grasas animales, como la margarina o la mantequilla. Todo esto pone una pesada carga sobre el corazón, se asienta en las paredes de los vasos sanguíneos.

Una buena medida preventiva fue ofrecida por científicos suecos. El salvado de avena y centeno, rico en estructuras fibrosas en combinación con la remolacha azucarera, ayudó a reducir el nivel de glucosa en la sangre de los pacientes del grupo de control. Especialmente alentadores resultados mostraron las mujeres. Se puede encontrar un informe detallado sobre este estudio en el European Journal of Nutrition en octubre de 2009.

Las clementinas tienen mucha fibra dietética. Pertenecen a un grupo de alimentos (por ejemplo, bananas, moras, zanahorias, brócoli, legumbres y manzanas) que se pueden recomendar para pacientes con aterosclerosis y diabetes en las comidas diarias.

La American Dietetic Association recomienda tomar de 25 a 50 gramos de fibra diariamente con alimentos, especialmente aquellos que sufren de diabetes.

Aumento de azúcar en la sangre

Paradójicamente, muchas clementinas en su dieta pueden llevar a un aumento en el azúcar en la sangre. El cuerpo de cada persona reacciona de manera diferente al consumo de carbohidratos, incluido el azúcar, que contiene la fruta fresca. Por eso es tan importante controlar sus niveles de azúcar en la sangre usted mismo.

Exceso de vitamina C

Publicaciones médicas recientes en el New York Times advierten a las personas contra el consumo de grandes dosis de vitamina C soluble en agua en busca de antioxidantes.

El peligro radica en la combinación de ácido ascórbico con medicamentos anticoagulantes y un aumento de la toxicidad de algunos metales. Aunque es difícil incluso imaginar cuánto necesita comer de una sola vez para sentir cualquiera de los efectos secundarios.


Vida útil recomendada en el refrigerador: 2-3 semanas.

¿Qué es la clementina?

La clementina es considerada un híbrido de mandarina y naranja. El nombre de esta fruta recibió del criador y del sacerdote en la misma persona Clemente. En el primero trajo esta fruta a principios del siglo XX en Argelia.

Externamente, la clementina no es prácticamente diferente de la mandarina. La única diferencia es que la primera tiene un color naranja más intenso. En cuanto al sabor, la clementina es una fruta con el sabor dulce más pronunciado y el aroma brillante.

¿Dónde crece la clementina?

Este híbrido crece en árboles altos con una corona gruesa (de 5 a 6 metros) en los países mediterráneos: en España, Marruecos, Argelia, Italia y Turquía. Debido al aroma persistente y muy agradable, sus hojas se agregan a menudo al té. Tienen una forma oblonga, apuntada hacia los extremos. Hay pequeñas espinas cerca de las ramas.

¿Qué es la clementina y en qué se diferencia de las mandarinas? En comparación con este último, la clementina es más resistente a las heladas y produce un cultivo mucho antes. La cáscara de esta fruta es muy delgada, apretada a la pulpa. Como regla general, Clementine aparece en los estantes de las tiendas en Rusia en octubre y febrero, y tiene la mayor demanda durante las vacaciones de Año Nuevo.

Tipos de clementina

Se distinguen los siguientes tipos de fruta:

  1. Corso Este tipo de naranja se considera real. En estas frutas están los huesos completamente ausentes, y tienen un sabor más brillante que todas las otras mandarinas. Las clementinas corsas aparecen en los mercados de nuestro país en noviembre y febrero y se distinguen por su color rojo saturado. La principal característica distintiva es la venta de frutas en una rama con hojas.
  2. Español Este híbrido tiene unos 10 hoyos. Puede ser tanto grande como pequeño. Las clementinas españolas tienen su propia subespecie.
  3. Montreal Las clementinas de esta especie rara vez se crían, generalmente en Argelia o España. El tamaño de la fruta es mediano, tiene el mayor número de semillas en comparación con las dos primeras especies. En Rusia, la Clementina de Montreal se entrega en octubre.

Calorías Clementinas

Ya hemos considerado qué es la clementina. Ahora hablemos de las propiedades útiles que tiene, cuál es su contenido calórico.

Por lo tanto, este híbrido es tan rico en vitaminas (C, E y grupo B) y oligoelementos (zinc, manganeso, selenio, magnesio, sodio, fósforo, potasio, calcio, hierro, cobre) que una recepción prolongada de una u otra cantidad de frutas puede casi completamente Repone tu cuerpo con sustancias esenciales para la vida.

No es ningún secreto que las mandarinas se consideran entre las frutas con menos calorías. Las clementinas también se aplican a ellos. No contienen más de 48 calorías. Por lo tanto, estas frutas a menudo se consumen durante las dietas o para mantener el tono.

Contraindicaciones para el uso de clementina.

Al igual que las mandarinas (casi todas las variedades), la clementina tiene muchas propiedades beneficiosas, pero también puede ser perjudicial para la salud humana. Veamos estos casos.

En primer lugar, todos deben comprender que los cítricos no pueden consumirse en grandes cantidades. De lo contrario, existe una mayor probabilidad de reacciones alérgicas. También debe ser utilizado con cuidado por quienes padecen gastritis, enteritis, nefritis, colecistitis, úlcera gástrica y colitis. Se deben comer solo en la cantidad recomendada por el médico.

Además, todos los amantes de los aceites aromáticos deben saberlo: después de usar el aceite de clementina como crema hidratante para la piel, en ningún caso podrá tomar el sol durante 1 hora. Esto se debe a que el aceite es fototóxico. Y con precaución, estas mujeres embarazadas deben ser tratadas por mujeres embarazadas (especialmente en los primeros tres meses de embarazo).

¿Qué platos se pueden preparar a partir de la clementina?

La clementina es una fruta que se puede agregar a casi cualquier pastelería, postres, algunas ensaladas y bocadillos. Démosle un ejemplo del plato "Ensalada de clementina con chocolate", cuyo ingrediente principal es esta fruta.

Para su preparación necesitará: un puñado de hojuelas de almendra, 5-6 cdas. Cucharas de azúcar, 100 gr. Chocolate negro (negro o leche, para los aficionados), 8 piezas de clementinas, menta fresca, 4-5 cdas. Cucharas de agua, un poco de vainilla.

Pelar los cítricos, quitar los huesos y cortarlos. Cortar las hojas de menta, picar las almendras. Extienda las clementinas en rodajas en varios platos y espolvoree con menta y nueces en la parte superior. Luego, hierva el agua, agregue azúcar y vainilla. Hervir un poco para hacer un almíbar. A ellos esparciremos los frutos puestos en platos. Queda por espolvorear con chocolate. Esta ensalada es muy saludable y sabrosa, a tu familia le encantará.

¿Qué bebidas se pueden hacer a partir de las clementinas?

A menudo se utiliza para licor híbrido de mandarina y naranja. El nombre de esta bebida puede ser diferente, pero la receta es casi la misma.

Para preparar licor rápido de clementinas, almacene productos como clementinas (alrededor de 1 kg), vodka o licor de luna (500 ml), azúcar (300 g).

Enjuague la fruta, seque y corte en rodajas, sin pelar. Coloque las clementinas picadas en un frasco de vidrio, agregue vodka y ciérrelo con una tapa de plástico. El licor debe insistir al menos dos días en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Después de infundirla, agregue azúcar, póngala a fuego lento, hierva, hierva por 7-8 minutos, eliminando sistemáticamente la espuma. Enfriar el licor y colarlo a través de un colador o una gasa muy fina. Después de eso, embotellar y refrigerar.

¿Qué es la clementina? Esta es una bendición para las amas de casa! Resulta que esta fruta no solo es saludable, sino también muy sabrosa. De ella se pueden hacer grandes comidas y bebidas.

Composición y contenido calórico de la clementina.

La fruta no contiene tantas sustancias útiles, entre ellas vitaminas, micro y macro elementos. No hay absolutamente ningún ácido en la composición.

El contenido calórico de clementina en bruto es de 100 g por 47 g de calorías, de los cuales:

  • Proteína - 0,85 g,
  • Grasa - 0,15 g,
  • Carbohidratos - 12.02 g,
  • Fibra dietética - 1.7 g,
  • Agua - 86,58 g,
  • Ceniza - 0.4 g.

Vitaminas por 100 g:

  • B1, tiamina - 0,086 mg,
  • B2, riboflavina - 0,03 mg,
  • B4, colina - 14 mg,
  • B5, ácido pantoténico - 0.151 mg,
  • B6, piridoxina - 0.075 mg,
  • B9, ácido fólico - 24 µg,
  • C, ácido ascórbico - 48,8 mg,
  • E, alfa-tocoferol, TE - 0.2 mg,
  • PP, NE - 0,636 mg,
  • Betaína - 0.1 mg.

Macroelementos por 100 g:

  • Potasio, K - 177 mg,
  • Calcio, Ca - 30 mg,
  • Magnesio, Mg - 10 mg,
  • Sodio, Na - 1 mg,
  • Fósforo, Ph - 21 mg.

Elementos traza por 100 g:

  • Hierro, Fe - 0.14 mg,
  • Manganeso, Mn - 0.023 mg,
  • Cobre, Cu - 43 µg,
  • Selenio, Se - 0.1 µg,
  • Zinc, Zn - 0.06 mg.

Carbohidratos digeribles por 100 g:

  • Mono y disacáridos (azúcar) - 9.18 g,
  • Glucosa (dextrosa) - 1.59 g,
  • Sacarosa - 5,96 g,
  • Fructosa - 1.64 g.

La composición de la clementina incluye muy pocos carbohidratos y vitaminas. En este sentido, se valora solo por el contenido de ácido ascórbico y fólico.

El daño y contraindicaciones al uso de clementina.

A este representante de los cítricos en pequeñas cantidades se le permite comer casi todo, excepto las personas con intolerancia individual a las frutas ácidas, diabéticos, que sufren de obesidad. En ningún caso no puedes comerlo con el estómago vacío, debes de antemano al menos beber agua. De lo contrario, el jugo agresivo irritará la membrana mucosa del estómago y los intestinos, lo que tarde o temprano llevará al desarrollo de gastritis o, aún más peligroso, a hiperplasia.

Clementina debe utilizarse con cuidado para las siguientes enfermedades:

    Colitis. Esto se debe al hecho de que el producto actúa activamente sobre las paredes intestinales y provoca cambios en su estructura. Si se abusa, aumentará el riesgo de estreñimiento crónico, náuseas, intoxicación del cuerpo.

Gastritis. Aquí, todo se ve casi igual que en el caso de la colitis: las paredes del estómago sufren los efectos del jugo de clementina. También aumenta la producción de ácido clorhídrico, que a menudo conduce a las náuseas.

Úlcera duodenal y estómago.. En este caso, el uso de la fusión de mandarina y naranja se permite solo al hornear (no fresco). Si rompe esta regla, puede comenzar a alterar los cólicos en el ombligo.

  • Colecistitis. Con esta enfermedad, se recomienda comer no más de 2 a 3 clementinas por semana, y solo en combinación con otros productos.

  • Las contraindicaciones a la clementina son relevantes para la hepatitis, el hígado graso y la nefritis. También debe tenerse en cuenta que se relaciona con productos fototóxicos y, por lo tanto, después de usarlo, se recomienda no exponerse al sol durante al menos media hora.

    Recetas de Clementina

    En la cocina, los frutos de la planta se utilizan principalmente frescos. Son muy populares como bocadillos para bebidas alcohólicas y simplemente para rebanar. Sobre su base, se obtienen sabrosas compotas, mermeladas, salsas y encurtidos. Batidos crudos y varios cócteles, jugos frescos, que están hechos de frutas frescas y congeladas, son muy populares. Es uno de los ingredientes más populares para muchos licores y brandies. Junto con él están los deliciosos postres y pasteles - pasteles, tartas, pasteles, galletas.

    Considere algunas recetas para los platos más deliciosos:

      Pie. Tendrá que lavar y pelar 350 g de frutos básicos. Затем положите их в кастрюлю, залейте водой и варите в течение 1,5 часов на слабом огне, предварительно доведя до кипения. В это время уберите шелуху с сырого миндаля (120 г) и измельчите его в блендере в специальной емкости (только не в пыль!). Готовые клементины обсушите, остудите, разделите на 2-3 части и изымите из них семена. Теперь перекрутите их на мясорубке и займитесь яйцами, которые (2-3 шт.) нужно перетереть с сахаром (около 80 г).Como resultado, debe formarse una espuma blanca. Después de eso, mezcle el ponche de huevo con el puré de fruta preparado y coloque la masa en una bandeja para hornear, se vierte con papel pergamino, untado con mantequilla. Póngalo en el horno durante unos 40 minutos hasta que aparezca una corteza dorada en la parte superior. A continuación, retire la torta, deje enfriar, colóquela en un plato plano grande y espolvoree con azúcar en polvo. Antes de servir, córtelo en varios trozos y vierta la mermelada de fresa.

    Clementinas Con Caramelo. Necesitarán 10 piezas que deben lavarse y limpiarse (quitar la cáscara y las semillas). Luego corte toda la fruta en 2 partes y ponga una capa de vidrio refractario en un recipiente. Después de eso, freír azúcar de caña marrón (200 g) hasta que estén doradas en una sartén. Cuando empiece a oscurecer, viértelo lentamente con el jugo de las frutas. A continuación, mezcle la masa con una cuchara, sin dejar que se queme, y saque los caramelos largos. Necesitan decorar con anticipación en una forma especial de clementinas, que deben hornearse durante 15 minutos en el horno.

    Batido de Cítricos. Pele la piel de las 3 frutas principales, 2 limas, 1 toronja y 2 zanahorias (para matar el sabor agrio). Ahora enjuáguelos con agua fría, córtelos en círculos y cárguelos en el tazón de la licuadora. Bate todos los ingredientes hasta que los pequeños grumos se disuelvan por completo, la papilla debe quedar entera, sin impurezas. Si el dispositivo se muele lentamente, puede agregar un poco de agua. Verter la bebida terminada en vasos, decorar con rodajas de limón y poner palitos de cóctel en él. Esta es una gran opción para el verano cuando necesitas animarte y refrescarte.

    Pastel. Tres clementinas se pelan y baten con una licuadora. Ahora rompa 5 huevos y repita con ellos lo mismo que con la fruta, agregando azúcar en el recipiente lentamente (120 g). Ahora combine ambos ingredientes y agregue mantequilla derretida (80 g), avena (1 taza), polvo de hornear para la masa (1.5 cucharaditas). Como resultado, debe obtener una masa, la consistencia de la sémola. Si es espesa, agregue crema, y ​​en el caso de una composición líquida, agregue más harina. Luego, engrasa el plato para hornear con aceite vegetal y rellénalo con masa. Póngalo en el horno durante 30-45 minutos, para que aparezca una corteza dorada y se hornee el pastel. Al final, retíralo, enfríalo, córtalo en dos pasteles y empápalo en chocolate negro derretido. También vierte los pasteles en la parte superior, y si usted también espolvorea con chips de coco, resultará muy bien.

  • Mermelada. Lavar 2 kg de fruta, secarlos y limpiar. Luego, vierta con azúcar (200 g) y déjelo reposar durante 3 horas. Después de un tiempo, agregue un poco de agua, no más de 300 ml, y ponga la olla a fuego lento. Mantenga las clementinas durante 40-60 minutos, revolviendo regularmente para evitar que se quemen. Como resultado, deben apagar el jugo y, cuando esto ocurra, encienda el gas a máxima potencia y hierva la masa. Luego, sin esperar a que se enfríe, viértalo en frascos esterilizados, que deben enrollarse y colocarse en un lugar oscuro y fresco.

  • Clementina Datos interesantes

    En los mercados y en las tiendas de la CIS, las clementinas se venden principalmente en las fiestas de Año Nuevo, en verano es casi imposible cumplirlas. Esto se debe al hecho de que la cosecha se recolecta desde principios de octubre hasta finales de febrero, y las frutas viejas se pueden almacenar no más de 2 a 3 meses, incluso en un lugar frío.

    Estas frutas exóticas son un 30-40% más caras que las mandarinas y naranjas comunes. Los vendedores suelen venderlos bajo este disfraz, sin nombrar a los híbridos. Se cree que esto asusta a los compradores, debido a la selección de muchos asociados con el uso de productos químicos nocivos.

    Hay 3 tipos de clementina: Montreal, español y corso. Este último generalmente crece sin huesos densos y con una piel muy delgada, también es el más dulce.

    Independientemente de la variedad, las frutas no resisten un almacenamiento demasiado prolongado: en el refrigerador no pueden deteriorarse solo durante 2 o 3 meses, y en condiciones ambientales, solo durante varios días.

    Las clementinas se venden principalmente con hojas, y algunas veces incluso con ramitas. Sus principales proveedores son Francia, España, Marruecos, Italia y Argelia. En estos países, con la excepción de este último, se acostumbra hacer licor a partir de ellos. Para el año hay una cosecha de varias toneladas, más del 50% de las cuales se destina a la exportación.

    Al elegir una fruta puede confundirse con la mandarina habitual. Para evitar esto, debe prestar atención al color, que está más saturado que el de los "competidores". La cáscara del feto debe ser un poco áspera, pero firme, sin comprometer la integridad. Para preservarlo por más tiempo, debes frotar Clementine con aceite vegetal.

    Dónde comprar y cómo elegir las clementinas.

    De hecho, las clementinas se pueden comprar en supermercados y mercados. E incluso en redes económicas en la tienda contigua a la casa estarán. Por supuesto, no corso con hojas, sino italiano o marroquí, probablemente. ¿Por qué no les prestamos atención? Sí, los dibujamos, simplemente los compramos a menudo como "mandarinas". Este mandarín es menos "brillante" y no tiene un color rojo brillante. Hay poco hueso en su pulpa, y sus segmentos son más pequeños. El aroma de la mandarina un poco "da galletas" o pasteles. Pero la clementina tiene muchos huesos en la carne, una piel suave y brillante y un color rojo brillante.

    La elección de las clementinas debe ser cuidadosa. Vale la pena tomar solo frutas relativamente uniformes y firmes. Si la fruta parece como si alguien la hubiera aplastado bien antes de venderla, lo más probable es que tenga clementina frente a usted, que se almacenó en un fuerte resfriado. Si se congela, su carne puede no ser tan sabrosa.

    Además, la fruta es susceptible a infecciones bacterianas. Las marcas blanquecinas en los barriles de clementina son el pariente más cercano del moho más común, tales frutas no se pueden comer.

    Recetas de Clementina

    Mermelada De Clementina Con Menta

    3-4 kg de fruta, algunas ramitas de menta, jugo de 1 limón, espesante de mermelada o pectina regular, edulcorante en una cantidad equivalente a un vaso de azúcar.

    Clementina pelada, no la deseches. Frotar la fruta a través de un colador para que se haga puré. Hervir en la pelvis para el atasco, o poner la pulpa en una olla de cocción lenta y poner en modo de enfriamiento por 40 minutos. Agregue un espesante de mermelada (si está seco, diluya con agua de acuerdo con las instrucciones), mezcle, hierva durante aproximadamente 5 minutos y agregue la menta picada y el edulcorante a la masa caliente. Revuelva, cocine un poco más y esparza en los bancos y cierre las tapas. La exfoliación se puede exprimir con una prensa y usar aceite esencial, o simplemente se usa como un remedio popular contra los parásitos de los insectos.

    Mermelada De Clementina

    1 kg de clementina, 1 litro de agua, edulcorante, un poco de canela, agar o gelatina, moldes con forma de galletas o mermelada.

    Limpiar con clementina y pasar un tamiz rígido. La cáscara y las semillas se pueden tirar, y la pulpa se debe diluir con agua y agregar el edulcorante. Diluir el agar de acuerdo con las instrucciones, mezclar con el tocho de mermelada, verter en los moldes y enfriar.

    Pechuga De Pollo Y Ensalada De Clementinas

    3-4 clementinas grandes, 400 g de pechuga de pollo, 1 cm de raíz de jengibre, 1 cucharada de semillas de sésamo crudas, 1 cucharada de aceite de sésamo o de oliva, ensalada de col rizada o col, un poco de ajo, cebolla roja, vinagre de vino tinto.

    Frote las pechugas de pollo con raíz de jengibre y hornee en una bolsa para horno de microondas (15 minutos a 600 W). Dejar enfriar y cortar en tiras. Clemente la cáscara, divídala en rodajas, haga cortes con un cuchillo afilado y retire las semillas. Mezclar la mantequilla con el ajo y la salsa de vino tinto con una licuadora. El ajo debe "disolver" la masa. Ensalada verde o kale lágrimas de las manos. Mezcle todos los ingredientes, agregue rodajas de clementina, mezcle suavemente, sazone la ensalada con salsa y enfríe un poco antes de servir.

    Pastel sin hornear

    1 kg de queso cottage al 0%, cremoso, 1 kg de clementinas, 200 g de fresas, agar, edulcorante, menta dulce y 1 paquete de panes dulces tipo Dr. Kerner con fructosa.

    Desmenuzar los panes. Agar disolver el agua de acuerdo con las instrucciones. Clementina limpia y saca los huesos. Divide la fruta en rodajas. Mezclar el queso cottage en una licuadora con 2/3 de masa de agar. Ponga los panes en la parte inferior del formulario, agregue un poco de agar. Los componentes restantes se mezclan con edulcorante. Pelar las fresas y picarlas por la mitad. Luego, recoja el pastel: una capa de rodajas de clementina, una capa de requesón y decore la parte superior con fresas y menta dulce.

    Daño clementina

    Las clementinas no son recomendables para las alergias. No deben consumirse durante períodos de exacerbación de gastritis, colecistitis y úlceras gástricas y úlcera duodenal. Las clementinas no son adecuadas para quienes, por alguna razón, usan dosis altas de vitaminas sintéticas (intramuscularmente o en forma de gotero). No se recomienda comer en el período inicial de tratamiento de la disbacteriosis. El aceite esencial de clementina tiene fototoxicidad. Se debe utilizar con precaución.

    Mira el video: Naranja beneficios propiedades y contraindicaciones. Zumo o Jugo de naranja casero natural (Junio 2022).

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